‘Voedselfraude bestaat en zal blijven bestaan’

September 28, 2016
31 Views

Uit onderzoek van de Consumentenbond is gebleken dat in de helft van de gevallen lamsvlees niet (volledig) uit lamsvlees bestaat. Drie jaar na het paardenvleesincident komt er een nieuwe vorm van voedselfraude om de hoek kijken. Zal voedselfraude ooit verdwijnen in Nederland en hoe is het mogelijk dat fabrikanten nog steeds onopgemerkt kunnen frauderen met ‘ons’ eten? Hoogleraar voedselkwaliteit aan de Wageningen Universiteit Tiny van Boekel legt het uit. 

 

You may be interested

Crocs krijgt make-over: hot or not?
Life&Style
287 views
Life&Style
287 views

Crocs krijgt make-over: hot or not?

Quirine Schutijser - October 8, 2017

Vijftien jaar geleden kwamen de Crocs op de markt. Het imago van de schoen is niet bepaald positief. Nu heeft…

Neem de ArenA in huis
Sport
44 views
Sport
44 views

Neem de ArenA in huis

Andreia da Silva - October 15, 2017

Goed nieuws voor de echte Ajacied: de stadionstoeltjes uit de Johan Cruijff ArenA zijn te koop. Voor 7,75 euro heb…

Boksen en paardrijden op Sportfilmfestival Rotterdam
Sport
219 views
Sport
219 views

Boksen en paardrijden op Sportfilmfestival Rotterdam

Silke Nissingh - October 14, 2017

Het duurt nog even, maar de voorbereidingen voor het Sportfilmfestival in Rotterdam zijn al in volle gang. In maart 2018…

Het idee achter de regenboogband in het betaald voetbal
Sport
52 views
Sport
52 views

Het idee achter de regenboogband in het betaald voetbal

Megan Hanegraaf - October 13, 2017

Aankomend weekend spelen aanvoerders van voetbalclubs uit het betaald voetbal met een regenboogband. Dit initiatief komt van de spelersraad CSR…