De kroegen lopen leeg. Althans, dat zegt een onderzoek dat GfK uitvoerde voor Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Door die leegloop verdwijnen er steeds meer kroegen in ons land. Hoe willen de kroegen en KHN ervoor zorgen dat het publiek weer massaal de ‘pub’ in duikt?

Wij spraken met Bernadet Naber van KHN en Eetcafé de Spaarbank in Tilburg.