In de Hoge Agrarische School (HAS) in Den Bosch is een debat over varkensvlees gehouden, georganiseerd door voedselwebsite Foodlog. De gesprekken vonden afgelopen donderdag plaats en gingen over de ‘omfietsvarkens’. Volgens Dick Veerman, oprichter van de site, houdt dat in dat consumenten meer moeite moeten gaan doen voor een stukje varkensvlees. Boeren moeten zich gaan onderscheiden want er is meer varkensvlees in omloop dan ooit, terwijl er niet genoeg kopers zijn.

DSC_0015