Een cake uit een mok kent iedereen nu wel. Toch bedachten vier studenten aan de HAS (Hogere Agrarische School) in Den Bosch een nieuw initiatief. Zij studeren Voedingsmiddelentechnologie en Food Design & Innovation. De uitvinding is kant-en-klaar cakebeslag uit een slagroomspuitbus. ‘Spongecake Quick & Easy’ is niet alleen voor thuis, maar ook voor onderweg. In een dispenser zit het cakebeslag en deze wordt gebruikt om de mok mee te vullen. Twee van de studenten, Marlou Wouters en Annemiek Sluijters, vertellen over hun project.