Op de expositie Food to be is te zien hoe ons toekomstige voedselsysteem vorm zal krijgen. Aan de hand van vijf thema’s laten vooraanstaande ontwerpers zien hoe ons eten er (misschien) ooit uit komt te zien. Een van de ontwerpers is Bistro In Vitro. Zij denken dat kweekvlees, in een laboratorium gekweekt uit stamcellen van dieren, hét vlees van de toekomst wordt.

Vleesfruit
Vleesfruit
Lab parels
Lab parels
Biologische tomatensoep
Biologische tomatensoep