BREDA- We kennen allemaal de pizza wel. Het wordt massaal gegeten door studenten. De Italiaanse farmacoloog Silvano Gallus heeft een onderzoek gedaan naar de gezondheidseffecten van de pizza. De pizza die gemaakt en gegeten wordt in Italië, is gezond. Dit onderzoek is in 2003 bekroond met de Ig Nobelprijs. Deze prijs wordt gegeven aan onderzoeken waar je eerst hard om moet lachen maar je wel aan het denken zet. Giuseppe Coccia, eigenaar van de pizzeria Da Attilio in Breda, vertelt wat het gezondst is: een diepvriespizza of de perfecte Italiaanse pizza?