Een op de drie Nederlanders is vorig jaar minder vlees gaan eten. Ondanks dat vegetarische hapjes steeds populairder worden, heeft vlees nog steeds de…
flexitariër
Life&Style
Alternatieve eiwitten geen gevolgen voor voedingsmiddelen
Wie minder vlees eet en tegelijk regelmatig alternatieve eiwitten eet, krijgt geen tekort aan proteïnen. Dat komt naar voren uit een onderzoek naar voedingsmiddelen…
Nieuws
‘Kweekvlees is het vlees van de toekomst’
Een betaalbaar stukje vlees waar geen dier voor dood gaat, is een droom die werkelijkheid wordt voor menig mensen. Start-up bedrijf ‘Mosa Meat’ maakt…