Door: Floor van Lent en Sanne van der List De Horecava in Amsterdam staat dit jaar volledig in het teken van duurzaamheid en voedselverspilling.…
horeca
Nieuws
Onenigheid over horecarapport ABN
TILBURG – Het personeelsverloop ,verliezen en opnieuw opleiden van personeel, kost de Nederlandse horeca jaarlijks 1.4 miljard euro, zo laat de ABN AMRO dinsdag…
Internationaal
Horeca-eigenaren in Albufeira: het hele jaar aan de bak
Albufeira barst van de vele bars, cafés en restaurants. In de wintermaanden zijn er een hoop gesloten, maar dat geldt niet voor allemaal. Bar…
Eco
Horeca-eigenaren optimistisch over 2019
Gemiddeld waren er in 2018 minder faillissementen dan in 2017, zo bleek uit het onderzoek van het CBS. Toch zijn er in de horeca…
Eco
2019: Het einde van kleine horecazaken?
Horecagelegenheden krijgen het steeds zwaarder en zullen moeten groeien om te overleven. Het is voor kleine ondernemingen namelijk moeilijk om zich aan te passen…
Life&Style
Robots in de horeca
Er is nieuwe concurrentie bijgekomen in de horecawereld: een bier schenkende robotarm, die barmannen en -vrouwen kunnen vervangen. Toch is niet iedereen het hier…
Life&Style
Dorpscafé torent boven Bossche en Eindhovense kroegen uit
Nummer één van Noord-Brabant en nummer zeven van Nederland: borrel- en eetcafé De Toren uit Heeswijk-Dinther mag dit jaar beide titels op zijn…
Nieuws
Tilburgse horeca wil niet eerder dicht
Wethouder Erik de Ridder stelt in de Tilburgse horecanota voor dat nieuwe horeca in het dwaalgebied moet worden gezien als daghoreca. Dat betekent dat…
Nieuws
Brabantse horeca-eigenaren zijn alert maar niet ongerust
Het jaar 2017 begint met twee schietpartijen in het uitgaansleven. Club Reina in Istanbul tijdens nieuwjaarsnacht en afgelopen weekend was het Mexicaanse Playa Del…
Life&Style
Oproepbaan horeca: slechtste baan die je kunt kiezen
TILBURG – Steeds meer jongeren kiezen voor een baan als oproepkracht in de horeca. Dit blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de…
Nieuws
Rookruimtes binnenkort verleden tijd
Geschreven door: Dick Hermans De rechter heeft op woensdag 14 september het idee van Clean Air Nederland niet goedgekeurd. Clean Air Nederland wilt geen…
Nieuws
Mooi weer? Faillissementen cafés in Noord-Brabant
Door Leeuwelijn Verwijst De horeca in Nederland heeft een relatief zware zomer gehad. Dit concludeert Creditsafe, een aanbieder van bedrijfs- en kredietrapporten uit eigen…
Life&Style
Huiskamer op het station van Deurne
De nieuwe wachtruimte van station Deurne is afgelopen maandag geopend. Het is erg snel gegaan met de horeca in de huiskamer; Henk Schroijen besloot…