Uit een enquête onder 1789 vegetariërs in Engeland is gebleken dat éénderde vlees eet als ze gedronken hebben. Maar waarom eten ze na een…
vegetariër
Crossmediaal
De opkomst van de flexitariër
Een op de drie Nederlanders is vorig jaar minder vlees gaan eten. Ondanks dat vegetarische hapjes steeds populairder worden, heeft vlees nog steeds de…
Life&Style
De trends van 2019: Transparantie op je prijskaartje
Het jaar is bijna ten einde en dat betekent dat trendwatchers druk in de weer zijn met de nieuwste trends. Lola Fick (24) is…
Life&Style
Vegetarisch vertier bij eerste Nederlandse Veggieworld
Vegetarisch en veganistisch Nederland verzamelde zich op zondag 6 maart in de Jaarbeurs Utrecht. Het van oorsprong Duitse Veggieworld kwam voor het eerst naar…
Life&Style
Alternatieve eiwitten geen gevolgen voor voedingsmiddelen
Wie minder vlees eet en tegelijk regelmatig alternatieve eiwitten eet, krijgt geen tekort aan proteïnen. Dat komt naar voren uit een onderzoek naar voedingsmiddelen…
Nieuws
‘Kweekvlees is het vlees van de toekomst’
Een betaalbaar stukje vlees waar geen dier voor dood gaat, is een droom die werkelijkheid wordt voor menig mensen. Start-up bedrijf ‘Mosa Meat’ maakt…