Tilburg – Het gaat al jaren steeds slechter met de slagerij, bakkerij en groenteboer. De kaas- en visboer voelen zich daarentegen als een vis…
vlees
Crossmediaal
De opkomst van de flexitariër
Een op de drie Nederlanders is vorig jaar minder vlees gaan eten. Ondanks dat vegetarische hapjes steeds populairder worden, heeft vlees nog steeds de…
Life&Style
De trends van 2019: Transparantie op je prijskaartje
Het jaar is bijna ten einde en dat betekent dat trendwatchers druk in de weer zijn met de nieuwste trends. Lola Fick (24) is…
Life&Style
Oud en vertrouwd voor consument belangrijker dan dierenwelzijn
Nederlanders consumeerden in 2016 gemiddeld per persoon meer vlees dan het jaar daarvoor, zo blijkt uit onderzoek van Wageningen Universiteit in opdracht van WakkerDier.…
Nieuws
‘Zo’n voedselpakket verschilt echt niet veel met wat ik dagelijks eet, hoor’
Mensen die afhankelijk zijn van eten van de Voedselbank, houden er een ongezondere levensstijl op na, zo blijkt uit onderzoek van de Vrije Universiteit…
Nieuws
Alleen de Vegetarische Slager moet productnamen omgooien
Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) hebben de productnamen van de Vegetarische Slager een misleidende werking. De eis is dan ook dat het…